栄養コラムNo.16 夏の救世主！ナス、ピーマン、トマト、オクラの魅力
パーソナルトレーニングジム ワンハビット
毎月第1/第3月曜日に発信中
今回のコラムは「夏の救世主！ナス、ピーマン、トマト、オクラの魅力」というテーマです。
・ナスは視力維持＆抗炎症作用
・ピーマンはみかんよりビタミンCが豊富
など各食材の特徴を紹介してますので参考にして頂けると嬉しいです!(^^)!
※コラム内（オクラのネバネバ成分、ムチン）の情報に誤りがありましたので訂正させて頂きます。
オクラのネバネバ成分の主成分は「ムチン」ではなく「ペクチン」です。
誤）粘り成分のムチンは胃腸の粘膜を保護し、消化不良や胃炎の予防に役立ちます。
正）粘り成分のペクチンは腸内の善玉菌を増やし腸内環境の改善に貢献します。
↓訂正したコラムを貼り付けますのでこちらを参考にして頂けると幸いです。↓
次回の投稿は9月2日！ぜひお楽しみに！
栄養コラムNo.15はこちら
2024年08月19日 09:00
